<img src="https://gipermarketplus.ru/wp-content/uploads/2023/07/photo_2022-09-17_10-37-30.jpg" alt="Борщевая заправка"/>

Борщевая запрака очень вкусно

Борщевая заправка – это популярное блюдо в России и других странах СНГ. Оно приготовлено из борща, который состоит из бобовых и овощей, а также мяса или рыбы.

Борщевая заправка может быть приготовлена на основе различных рецептов, и она может быть приготовлена как простое блюдо, так и более изысканное.

Она также может быть приготовлена с различными добавками, такими как сметана, сыр, масло или другие ингредиенты. Борщевая заправка является одним из самых популярных блюд в России и других странах СНГ, и она может быть приготовлена на основе различных рецептов.

Ингредиенты борщевой заправки и приготовление

Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л.

Состав:⤵️
✔️помидоры – 1 кг
✔️свекла – 3 кг
✔️сладкий болгарский перец – 1 кг
✔️морковка – 1 кг
✔️лук репчатый – 1 кг
✔️любая зелень (у меня сельдерей) – пучок (200 гр.)
✔️растительное масло- 1 стакан
✔️сахарный песок – 7 столовых ложек
✔️соль – 3 столовые ложки
✔️уксус 9% – 150 мл
✔️вода – 2 стакана (500 мл)

Приготовление:⤵️
Овощи помыть, очистить. Морковь натереть.
Свеклу натереть.

В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку, немного потушить.

Пока морковка пассируется, нарезать мелко лук.
Отправить его к морковке. Пассировать овощи минут 10.

Добавить свеклу и воду. Тушить 15 минут.

Добавить болгарский перец соломкой.
Помидоры кубиком.
Соль, сахар и уксус.
Перемешать. Тушить 20 минут.

В горячем виде разложить заправку по чистым стерилизованным банкам. Закрыть крышками, перевернуть банки и укутать теплым полотенцем. Оставить банки в таком виде до полного остывания.

Борщевая заправка: от первого заведения до современных дней

Борщевая заправка является одним из самых популярных и древних блюд в мире. Она была известна еще в древнем Египте, где борщ был приготовлен из разнообразных овощей и приправ. В древнем Риме борщ был приготовлен из фасоли, чеснока, лука и мяса.

В средние века борщевая заправка была популярна во многих странах Европы. В Англии борщ был приготовлен из разнообразных овощей, мяса и рыбы. В Франции борщ был приготовлен из фасоли, чеснока, лука, мяса и рыбы.

В России борщевая заправка была популярна с XVIII века. В то время борщ был приготовлен из разнообразных овощей, мяса, рыбы и различных приправ. В XIX веке борщевая заправка стала одним из самых популярных блюд в России.

С развитием технологий и появлением новых ингредиентов борщевая заправка стала еще более популярной.

Сегодня борщевая заправка приготовляется из разнообразных овощей, мяса, рыбы, грибов, фруктов и различных приправ. Она также может быть приготовлена с различными добавками, такими как сыр, сливки, яйца и т.д.

Сегодня борщевая заправка является одним из самых популярных блюд во многих странах мира. Она приготовляется из разнообразных ингредиентов, что делает ее вкусной, питательной и разнообразной. Борщевая заправка также является одним из самых древних блюд, которое приготовляется уже много веков.

Другие рецепты ЗДЕСЬ