<img src="https://gipermarketplus.ru/wp-content/uploads/2023/07/screenshot_5-1.png" alt="Печенье, которое тает во рту"/>

? Печенье которое тает во рту

Печенье одно из любимых лакомств людей любого возраста, есть много рецептов его приготовления, но я предлагаю новый рецепт.

Печенье и его рецепт

Вот рецепт нежного печенья, которое просто тает во рту:

Ингредиенты:
– 200 г сливочного масла, мягкого
– 100 г сахара
– 2 яйца
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 300 г муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарской соды)

Инструкции:
1. В большой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар до образования гладкой массы.
2. Добавьте яйца одно за другим, хорошо взбивая после каждого добавления.
3. Влейте ванильный экстракт и продолжайте взбивать.
4. В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-сахарную смесь, перемешивая до образования однородного теста.
5. Сформируйте из теста шарик и заверните его в пищевую плёнку. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы тесто немного застыло.
6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Снимите тесто с холодильника и сформируйте небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Расположите их на противне, оставляя небольшие промежутки между печеньем.
8. Нежное печенье выпекайте в предварительно нагретой духовке около 10-12 минут, или пока оно не приобретет нежную золотистую корочку.
9. После выпечки остудите печенье на решетке.

Готовое нежное печенье можно украсить сахарной пудрой сверху или добавить покрытие из шоколада. Оно замечательно подходит для чашки чая или кофе, а также станет отличным десертом на праздничном столе.

Печенье по моему рецепту

⏩ Понадобится:
слив. масло – 250 г (комнатной t)
сахарная. пудра – 0,5 ст
растительное масло (без запаха) – 1/3 ст
крахмал – 4 ст.л.
мука – 3,5 ст.
ванильный сахар – 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!
Я нечего не забыла.

⏩ В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером
Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером
Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.
Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску
И разрезать ножом на кусочки
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).
Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала…. Мммммм… это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!
К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке…
Короче, стало моим любимым!
Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!

Другие интересные рецепты ЗДЕСЬ

Блог вебмастера и полезности ЗДЕСЬ